Το μάθημα αποβλέπει στην απόκτηση γενικών γνώσεων της δομής και της λειτουργίας του ανθρώπινου οργανισμού. Στα πλαίσια του μαθήματος αυτού με εποπτικό και απλό τρόπο, ο σπουδαστής θα ενημερωθεί για τα διάφορα οργανικά συστήματα του ανθρώπινου σώματος όπως το πεπτικό, ουροποιητικό, γεννητικό, κυκλοφορικό και νευρικό καθώς επίσης για τους αδένες και τις εκκρίσεις τους.