Το μάθημα αποβλέπει στην απόκτηση γνώσεων της δομής και της λειτουργίας του ανθρώπινου οργανισμού. Στα πλαίσια του μαθήματος αυτού με εποπτικό και απλό τρόπο θα ενημερωθεί ο σπουδαστής για τα οργανικά συστήματα του ανθρώπινου σώματος, την ονοματολογία, την τοπογραφία τους καθώς και τις βασικές τους λειτουργίες και τις αλληλεπιδράσεις μεταξύ των οργάνων των διαφόρων συστημάτων όπως το κυκλοφορικό, ουροποιητικό, γεννητικό, πεπτικό, νευρικό σύστημα και τα διάφορα αισθητήρια.